Nova Ege Hakkında
Nova Ege, Ege’nin bereketli topraklarında yetişen özenle seçilmiş zeytinlerden elde edilen gerçek naturel sızma zeytinyağını sofralara taşımak için kuruldu.
Üretimin her aşamasında doğallığı ve kaliteyi esas alırız. Zeytinlerimiz, doğru zamanda hasat edilir; modern ve hijyenik koşullarda, geleneksel lezzet anlayışı korunarak işlenir. Amacımız sadece bir ürün sunmak değil, güvenle tüketilebilecek, saf ve kalıcı bir lezzet sunmaktır.
Nova Ege’de katkı maddesi yoktur. Doğal yapısını, aromasını ve besin değerini koruyan zeytinyağlarımız; kahvaltıdan sıcak yemeklere kadar sofranın her anında farkını hissettirir.
Bizim için kalite üretimde başlar, memnuniyetle tamamlanır. Her şişe, özenle paketlenir ve sofranıza ulaşana kadar titizlikle korunur.
Nova Ege, doğallığa inananlar için…
Saf olan, kalıcıdır.
Saf olan, kalıcıdır.™️
Soğuk Sıkım
Faydalı bileşikler yüksek sıcaklıkta parçalandığı için, soğuk sıkım tekniği zeytinyağındaki besin değerini korur.
Hijyenik Saklama
Çelik tanklarda ve ışık geçirmeyen şişelerde saklanan zeytinyağı, hava ve ışığın neden olduğu oksidasyona karşı korunur.
Teknoloji
2 fazlı ekstraksiyon sistemi, polifenol değerini korur ve en kaliteli zeytinyağını üretir.
Toplama Aşaması
Elle toplanan zeytinler, herhangi bir kusur olmadığından emin olmak için sıkılmadan önce dikkatlice kontrol edilir.